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Aphrodite 2018
B-Cool 2020
Description : Vinaigre de cidre pur jus
Il poursuit son apprentissage cette fois ci dans les Pyrénées-Orientales chez Jean François Nick au domaine des Foulards Rouge ce qui lui permettra de vinifier ses premiers raisins en 2007
Fond Cyprès, Le Carignan de la Source 2023, Languedoc Valentin Valles Aphrodite 2018Le Carignan de la Source 2023 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Carignan Volume : 75cl Idal avec : une grillade ou plat en sauce. Pur cpage de vieilles vignes, structur, armes de mre et pic. A la limite entre les Corbires et le Minervois cest Escales que Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini on cre leur domaine de toutes pice il y a une vingtaine dannes : Fond Cyprs. Une quinzaine dhectares, au dpart complants de vieux Carignan et
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