bourguignon di scottona genisse gr 300 picanha a fette La copertina di spalla è

La copertina di spalla è un taglio molto magro

🔪 AFFETTATO: Ottimo anche tagliato sottile per carpacci e altre preparazioni a crudo

Denominazione Internazionale: Beef T-Bone

proveniente dalle migliori scottona Génisse

bourguignon di scottona genisse gr 300 picanha a fette La copertina di spalla èConfezione da 300 g importante che il taglio non sia troppo grasso n filamentoso, ma nemmeno troppo asciutto la nostra bourguignonne di scottona di bovino adulto ricavata dai tagli pi pregiati: filetto e scamone, il massimo per tenerezza e magrezza! La ricetta originaria "fondue bourguignonne" prevede la preparazione tramite immersione nellolio; ogni commensale potr scegliere personalmente il grado di cottura dei suoi bocconcini. In alternativa Hai