SALON "S" Blanc de blancs 2002 Brut 0.75 Ltr l’attaque présente des saveurs gourmandes

l’attaque présente des saveurs gourmandes de pomme

épaulé sans être étouffé par un boisé qui n'a rien d'intempestif et par des tanins d'une remarquable finesse

a very present freshness which marks the vintage and a racy oak

Les arômes sont marqués par des notes complexes de fruit secs

SALON "S" Blanc de blancs 2002 Brut 0.75 Ltr l’attaque présente des saveurs gourmandesLa robe or clair brillant est anime de fines bulles ; le nez sans exubrance mais complexe, d'une grande finesse, associe des notes de fruits jaunes (abricot), de torrfaction (caf), de noisette et autres fruits secs, armes auxquels s'ajoutent en bouche les agrumes et le beurre. Quant au palais, tout aussi complexe, il russit le tour de force d'tre ample et dlicat la fois. La longue finale laisse le souvenir d'une lgance rare.