Vinaigre balsamique de Modène restauration Terrine de canard au poivre

Terrine de canard au poivre vert

La finale est longue et séduisante

ce vignoble d’altitude situé sur les rives du Mékong admet une majorité de cabernet-sauvignons cultivés dans le respect des traditions d’agroécologie mises en place sur ces terres depuis des siècles

Les chocolats au lait et au lait fourré à la crème de lait offrent une dégustation fondante et délicatement onctueuse

Vinaigre balsamique de Modène restauration Terrine de canard au poivreLe Balsamique Leonardi nait sur les collines de Modne lieu propice la culture des cpages typiques de raisins Lambrusco et Trebbiano dont on obtient le mout de raisin ingrdient par excellence du Vinaigre Balsamique de Modne . A partir des vendanges jusqu'au conditionnement final la famille Leonardi suit toutes les tapes de production de ce noble et ancien condiment brun et velout versatile souhaits quilibre parfait daromes et de saveurs aigres douces.