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Rusticité : Souvent rapporté comme moins rustique que d’autres saules
cette variété est simple de culture et demande peu de soins
croquante et fondante
Elle se rapproche beaucoup de la Reinette Grise cultivée en Europe au XVIIe siècle
Prunier "Sainte Catherine" Taille:Plant 1 an racine nue 90/150cm Rusticité : Souvent rapporté commeHistoire: D'origine ancienne et inconnue, pour certains le village de Sainte Catherine, plateau de Sainte Maure (sud de Tours). Description du fruit: Fruit de calibre moyen la peau verte puis jaune ambr maturit. Chair moelleuse, juteuse, sucre et parfume. Bonne aptitude au schage. Prune au got de miel. Utilisation: Dlicieuse crue on pourra aussi l'employer pour des tartes ou la conserver sous forme de confiture pour ramener un peu d't au coeur de
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