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horticulteur à Vienne (Isère)
Chair blanchâtre
Rouge orangé à rayures verticales
Sa capacité à prospérer en sol sec en fait un atout majeur pour l’agriculture régénérative et la souveraineté alimentaire dans les régions soumises à la sécheresse croissante
Pommier "Judaine" Taille:Scion 1 an racines nues 120/150cm greffés sur M111 horticulteur à Vienne (Isère)Histoire: Croisement entre Gala Red Free, obtenue en France par l'INRA, Angers, en 1980. La varit a t slectionne pour produire du jus abondamment et convenir la rcolte mcanique Description du fruit: C'est un gros fruit usage de pomme cidre. Il est aigre acide et de couleur rouge. piderme au fond jaune paille orange. Il est lav de rouge carmin et faiblement stri de rouge plus sombre sur le rouge. Utilisation: Parfois cite comme "pomme couteau" car doue
