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vinified using the traditional method
La technique de saignée utilisée en début de macération extrait délicatement des arômes purs et expressifs
Aging on the lees continued until bottling at the end of June
a velvety texture
En Parallèle Cinsault 2022 OP_estivale_2026 vinified using the traditional methodIssu de vignes cultives en agriculture biologique sous la direction d'Arnaud Combier, ce vin est labor exclusivement partir de Cinsault. Sa production repose sur une dmarche artisanale, respectueuse de la nature. En bouche, il dvoile une texture arienne et pulpeuse, magnifie par une structure ronde. Ce vin combine en finesse les fruits rouges compots et les pices, pour une exprience gustative gourmande et quilibre.
