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Les passionnés de pâtisserie et boulangerie artisanale
Le coupe pâte est un ustensile indispensable aux boulangers professionnels ou amateurs pour racler le rebord des contenants
+ Une vidéo pas à pas "Pain de Khorasan Kamut®en cocotte" pour 1 pain de 600g
- Notes aromatiques : Légèrement sucré
Farine de Khorasan Kamut® tous les coffret Les passionnés de pâtisserie etDe culture exclusivement biologique, le Kamut ou Bl de Khorasan de la marque KAMUT est un bl ancien qui fut cultiv il y a 5000 ans et dont lintgrit gntique a t intgralement prserve. Cest un anctre du bl dur moderne qui provient du Croissant fertile, un territoire qui stendait de l'gypte l'Afghanistan actuel. Les Matres de mon Moulin sont titulaires d'une licence pour moudre la meule de pierre au sein de leur meunerie Cucugnan le vritable bl Khorasan
