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Dureté de l’acier : 56 à 58 HRC
Type d’acier : Acier AUS10 damas 67 couches
Largeur de lame : 45 mm
Les manches sont en bambou
Pierres à aiguiser japonaises Grains et support:1000 4000 caoutchouc Dureté de l’acier : 56Pierres japonaises de qualit pour un afftage traditionnel. Chaque pierre propose deux tailles de grains diffrentes : Grains pais pour le meulage, appropris aux couteaux mousss. Grains fins pour liminer les bavures du bord et avoir un tranchant de qualit. Choisissez vos pierres en fonction de vos besoins. Astuce : pour une efficacit optimale, trempez la pierre dans l'eau pendant 5 15 minutes avant utilisation. LIVRAISON STANDARD OFFERTE
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