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En Rouge et Noir 2011 (Jéroboam) Lambrusco avec une partie des raisins

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Description

avec une partie des raisins vinifiée en pressurage direct et une partie vinifiée en courte macération avec les peaux

une cuvée Mizunara Wood Reserve

une cuvée ultra confidentielle – 1 seule barrique – réservée aux millésimes qui la permettent

A characterful wine that needs characterful food to pair with it

En Rouge et Noir 2011 (Jéroboam) Lambrusco avec une partie des raisinsA cuve from old vines of the three varieties of Grenache black, gray and white on the shale terroir of the Faugres region. Long and gentle infusion of whole bunch grapes for a sappy wine with floral and spicy nuances.

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