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2 roses des sables (Lait
Nous les servons mi-cuits et en terrines pour 6
et sa structure sèche le rendent idéal pour être utilisé avec la râpe fournie
Une douceur suave en attaque qui s’accompagne d’une légère acidité qui relève les arômes de mangue
Coffret de 24 truffes TOUR DE NOS REGIONS 2 roses des sables (LaitPetites truffes au chocolat croquer et dguster du bout des doigts. La trs fine couverture de chocolat et la poudre de cacao enrobent une ganache intense au miel et fondante pour un bel quilibre des textures. Une sublime alliance entre la puissance du cacao et l'onctuosit de la ganache.
US$ 105.00
US$ 150.00
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