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et en bouche une douceur finement boisée
fruits confits et glaçage aux noisettes et amandes
- Terrine campagnarde au jus de truffes - 65 g
les graves argileuses de Brane-Cantenac permettent aux raisins
Rillettes de canard au foie gras TRAD et en bouche une douceurUne belle terrine, douce et dlicate la fois : Nos rillettes pur canard agrmentes dun cur de foie gras. Depuis toujours, nos rillettes sont ralises avec les manchons de canards confits. Pochs dans un bouillon maison cuisin avec les carcasses de canard et des lgumes frais, ils sont ensuite effilochs la main. Un dlice partager
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