Nicaragua San José de Bocay 73% dark ganaches with overtones of

dark ganaches with overtones of spices

cette association vous surprendra par son raffinement et l’équilibre de ses arômes

Plus rares que les orangettes

offrant des saveurs fruitées et épicées

Nicaragua San José de Bocay 73% dark ganaches with overtones ofSan Jos de Bocay est un petit village du nord du Nicaragua, o le cacao joue un rle cl dans la reforestation. Notre partenaire planteur y cultive des fves trinitario accriollados, un cacao fin haute teneur en criollo. Les installations de fermentation et schage lancienne sont un rgal pour les yeux. Notes aromatiques : doux, fruit jaune (abricot). Poids : 60 g Dgustation et conservation : Conserver dans lemballage dorigine, 16 18, labri des rayons du