ossobuco di scottona genisse femore con midollo cuocete la bistecca di Entrecôte

cuocete la bistecca di Entrecôte giusto qualche minuto per lato

dalla griglia alla cucina al forno

Prezzo al Kg: 27

👨‍🍳 RIPIENI: Ottima per farcire calzone o come condimento per una pizza piccante

ossobuco di scottona genisse femore con midollo cuocete la bistecca di EntrecôteConfezione da 1 kg L'Ossobuco di Scottona Gnisse un taglio di carne pregiato e saporito, ideale per ricette tradizionali come l'ossobuco alla milanese. Proveniente da giovani bovine femmine, questa carne incredibilmente tenera e ricca di sapore, grazie alla presenza del midollo osseo nel centro del taglio. Metodi di cottura consigliati: IN PENTOLA: L'ossobuco perfetto per essere cotto a fuoco lento con una base di soffritto, vino e brodo. FORNO: Per