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et un côté fin pour la finition

Left hand conversion option available

Le hankotsu est un couteau solide et robuste utilisé pour parer la viande des os

La lame en acier Ginsanko est résistante à l’oxydation avec un tranchant en V facile à maintenir

NENOX MANCHE OS ROUGE HONESUKI 150 vegetable knife et un côté fin pourLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.