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Il s’accommode bien de l’arôme des fromages forts
Son caractère à peine sucré
Sa saveur douce et lactée
d’un violet foncé et en forme d’amande
Fromage LE PIZY Il s’accommode bien de l’arômeFait du lait pasteuris provenant dun unique troupeau de vaches dun voisin de la fromagerie, ce fromage fermier pte molle et crote fleurie offre un arme de lait frais et de champignon. Dune couleur blanc crme, sa pte est crmeuse, fondante et parfois coulante. Sa saveur douce et lacte, aux notes de beurre sal, avec une touche damerture lie son degr de maturation, constitue un vritable dlice.
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