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La couleur rouge de la chair est due à une présence plus forte en anthocyane qui est un antioxydant naturel
maturité mi-Aout en climat méditerranéen
La chair est tendre
Greffons récupérés à Montluçon d'un certain MR Boussac (variété inconnue mais bien adapté à l'allier/Creuse)
Poirier "Alexandrine douillard" Taille:Scion 1 an racine nue 70/130cm La couleur rouge de laHistoire: Obtention par Constant Douillard en 1849, jeune architecte nantais. Le poirier porte le nom de son pouse. Description du fruit: Poire trapue, Peau clair avec un lger blush au soleil, chair blanche mi fine assez ferme, bien sucre moyennement juteuse, parfum doux et agrable. Elle se tient bien la cueillette mais perd en texture avec le temps de conservation Utilisation: Poire couteau, consommer crue. Mme si certaines seront plus adaptes, elle
