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La Coupe du Tsar® à la Caucasienne est une recette originale de cœur de saumon fumé mariné délicieusement épicé
Une création exclusive du chef Quentin Francis-Gaigneux
Turrón Yema - IGP gourmet restauration - Enora : Praliné auUn touron aux ufs confits au sucre, Moins connu mais tout aussi dlicieux, le touron de Yema possde une texture qui ressemble de la pte d'amande, la rondeur des ufs en plus, avec un got brl et caramlis caractristique,
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