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laisse une impression de sophistication et de plaisir raffiné
pureté et complexité aromatique
révélant toute l’élégance du cépage
parfaitement équilibré
Eau de Vie Classique Poire Williams Sélection - Nusbaumer Pickup Only laisse une impression de sophisticationCette eau de vie est labore partir de poires williams jaunes et rouges, mises en fermentation pendant 4 semaines. Aprs fermentation, un temps de repos est accord de 6 semaines afin de dvelopper davantage les armes du fruit. Aprs distillation, le cur de chauffe est assembl avec un ancien distillat en cuves inox, puis rduit au degr grce l'eau de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour
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