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with good length
a great wine for laying down
The grapes for Mélodie en Sous-Sol are picked after those for Coule de Source and Un Brin Gourmand
Une vigne centenaire complantée de multiples cépages sudistes : grenache (blanc
Un Brin Gourmand 2011 (Magnum) 2019 with good lengthVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, deuxime passage de rcolte des raisins, vinification et levage en cuve. Raisin bien dor et minralit du terroir de schistes qui donne tension et quilibre au vin : le chenin angevin livre ici sa richesse de fruit et de chair avec une complexit marque par la prsence minrale.
