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The amount of black truffle is perfectly balanced with the robust flavour of the bottarga
They are made in Anjou using traditional methods
la matière première est primordiale
along with Beluga and Ossetra
Filets d'Anguille Fumée The amount of black truffleLes filets d'anguille fume sont prpars base d'anguilles pches en eau douce en France ou Australie. Ces anguilles sont ensuite prpares en filets avant d'tre fumes au bois de htre, ce qui leur donne une saveur incomparable. Ajoutez les une salade ou dgustez les avec des pommes de terre.
US$ 197.50
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