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Cultivée traditionnellement dans les palmeraies d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient
à la noix de coco séchée ou à d'autres fruits secs dans un mélange maison
ou Muscat d'Alexandrie
Variété : avocat Hass
La poutre du Vietnam(Avocat long) cinnamon leaf Cultivée traditionnellement dans les palmeraiesSurnomm la poutre pour sa silhouette tonnante, l'avocat long du Vietnam est une varit la forme effile, presque en massue, qui peut faire sourire au premier abord. Sous sa peau fine se cache une chair gnreuse, peu fibreuse, d'une onctuosit remarquable. Le mot avocat vient d'ailleurs du nahuatl ahuacatl, la langue des Aztques, preuve que ce fruit voyageait dj bien avant d'arriver dans les vergers tropicaux du Vietnam. Comment le choisir et le dguster
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