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Comment garder la fraîcheur du shiitake
Quant au nom du plat
stérilisé à la chaleur en boîte de 1 kg
l'ajout de lamelles de truffe confère profondeur et complexité aux plats
Truffe noire lyophilisée COLMENILLA/MURGULA Comment garder la fraîcheur duTruffe noire lyophilise Tuber melanosporum (Truffes sches) Caractristiques Obtenu par lyophilisation Contient de la truffe noire (Tuber melanosporum) de premire catgorie Sans conservateurs ni colorants Produit labor selon les normes de scurit alimentaire IFS Food. labor par Laumont Produit exclusif permettant d'utiliser la truffe noire authentique dans des usages industriels. Avantages de la lyophilisation de la truffe noire La lyophilisation et la
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