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Jour 3 : Décoration créative et personnalisation
✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production
Maîtriser les techniques avancées du chocolat appliquées au cake design pour créer des gâteaux élégants et artistiques
Stage immersion (2 jours) :Participation à la préparation de vraies commandes clients au sein de notre bakery pour comprendre l’organisation réelle d’un business
Pokémon Taille:12 personnes (850dhs) Jour 3 : Décoration créative
US$ 181.00
US$ 225.00
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US$ 225.00
US$ 170.00
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US$ 225.00
US$ 225.00
US$ 177.50
US$ 174.00
US$ 90.00
