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extrêmement bien préparer
Penedes - Pares Balta85% Xarel-lo
Picual (verte et puissante) et la Quintaesencia qui est l'assemblage des trois variétés travaillées sur le domaine
À savourer sur vos tomates ou crudités
Hojiblanca Huile d'olive vierge extra Biologique Miels extrêmement bien préparerUne production limite pour cette huile d'olive vierge extra 100% Hojiblanca (varit d'olive typique de l'Andalousie). Elle offre un fruite legrement intense, mais sur la rondeur, avec des rappels de feuilles d'olivier et de pomme verte. En bouche viennent aussi des notes d'artichaut, de tomate et d'herbes aromatiques. Une huile fraiche, parfume et douce, ronde en bouche, un tantinet piquante, avec une amertume trs discrte qui lui confre une trs belle
