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Gâteau d’anniversaire aux fruits Taille:Pour 12-14 parts puis mijotées avec de la

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Description

puis mijotées avec de la viande de veau et des haricots rouges

petits pois

roulée avec une généreuse couche de crème fouettée

Une portion individuelle avec riz safrané

Gâteau d’anniversaire aux fruits Taille:Pour 12-14 parts puis mijotées avec de laIdal en dessert ou pour un anniversaire, ce gteau lger est fait d'une gnoise arienne sans huile ni beurre (recette courante en Iran). Il est garni de crme d'Isigny prpare en chantilly par le chef et dcor avec des fruits du primeur du march : myrtilles, fraises, framboises, figues, physalis, bananes mignonnes, groseilles (disponible uniquement sur commande)

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