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et conditionné sous-vide pour une conservation optimale
Il renferme l'un des caviars les plus plébiscités des amateurs
Les lamelles de gingembre confit se prêtent à toutes les gourmandises
puis émulsionnés jusqu'à obtenir une texture onctueuse
Tarama Classique et conditionné sous-vide pour uneLe tarama classique est prpar partir d'ufs de cabillaud sals, fums au bois de htre, grains en une fine pure, puis mlangs de la crme frache pour obtenir cette texture onctueuse et gourmande. Ce tarama blanc est issu d'une recette grecque originale signe par la famille Petrossian datant de 1930. Il offre un got doux et franc, caractristique des ufs de cabillaud fums. Si vous hsitez encore comment le dguster, tarama est idal pour l'apritif, dguster avec
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